观！一碗擀面皮“诞生”始末 拼！大胃王争霸赛谁与争锋

宝鸡，一座因擀面皮闻名的城市。3月26日上午，参加三秦都市报社2024年度新闻宣传能力提升培训班暨2023年度宝鸡宣传工作先进表彰大会的通讯员们来到杂八得食品有限公司日产30万套擀面皮生产加工基地，开启了一场别开生面的“探秘之旅”——亲身感受擀面皮制作的奥妙。

一进入生产车间，首先映入眼帘的是一排排整齐划一的生产线，工人们正在紧张而有序地操作着各种设备。工作人员介绍，这里采用了24道现代化核心科技，确保了擀面皮的安全卫生和品质口感。沿着生产线一路参观，只见小麦粉在经过多道工序后，变成了一张张薄如蝉翼、筋道十足的擀面皮。而这些擀面皮，正是宝鸡人民日常生活中不可或缺的美食。

16名参赛选手个个摩拳擦掌，随着主持人一声令下，吃擀面皮比赛正式开始！选手们迅速抓起筷子，飞快地往嘴里送着凉皮。他们或细嚼慢咽，或狼吞虎咽，各展所长。观众们也为之欢呼呐喊，现场气氛达到了高潮。欢笑声、呐喊声此起彼伏。经过激烈角逐，最终三位选手脱颖而出，赢得了比赛，赢得了奖品。

参观结束后，大家纷纷表示，此次探秘之旅对擀面皮的生产过程有了更深入的了解，并对宝鸡的擀面皮文化产生了浓厚的兴趣。

(编辑：赵煜恒 审核：侯伟)