陇县攻克奶山羊饲草种植南草北种难题

近日，从陇县饲草试验示范基地获悉，陇县畜牧工作站开展的巨菌草越冬试验获得重大成功。该试验解决了巨菌草南草北种在关中地区越冬的难题，增加了关中地区饲草资源多样性，同时为陇县生态乳产业高质量发展赢得了先机，也为拓展奶山羊饲草资源、推广鲜草饲喂、提高产奶量、降低饲喂成本奠定了基础，为推动全省千亿羊乳产业链高质量发展迈出了科技攻关一大步，在节约玉米等粮食资源、保障粮食安全方面具有十分重要的意义。

巨菌草是生长在南方的多年生禾本科直立丛生型植物，根系发达，植株高大，叶片繁茂，抗逆性强；具有较强的分蘖能力，产草量高，亩产鲜草10～30吨；粗蛋白和糖分含量高，非常适合牛羊鲜草饲喂或制作青贮饲草。但巨菌草适宜在热带、亚热带、温带生长，适宜生长温度-2℃至45℃。关中地区冬季最低气温在-10℃以下，巨菌草种株在极低气温下无法越冬，成为大面积推广种植的卡脖子难题。

2021以来，陇县畜牧工作站在陕西省畜牧产业试验示范中心的支持下，组织技术人员连续3个冬季开展了巨菌草越冬试验，先后采用了壤土覆盖、秸秆覆盖、挖坑土埋、地窖保存、沙藏沙埋、秸秆扦插和塑料大棚等多种试验方法。

2023年冬季，技术人员采用“双拱双模塑料大棚保温法”，开展巨菌草越冬试验，试验面积1.2亩6000株。2024年4月10日，经过技术人员田间踏查，巨菌草种株发芽出苗5748株，分蘖17244株。发芽的5748株与移栽的6000株比对，成活率95.8%。2024年4月15日，越冬分蘖的17244株种苗已由试验基地大棚全部移栽到大田，长势良好。其中：试验基地移栽3亩，向全县奶山羊场户推广移栽7户5亩。

该项试验创新了巨菌草扩繁方法，填补了巨菌草在关中地区越冬的空白。巨菌草产量高，1亩巨菌草可满足20只奶山羊的饲草供应，可有效缓解奶山羊饲草不足的问题；巨菌草粗蛋白和糖分含量高，适宜收割鲜草、晒制干草和加工青贮饲料；据陇县畜牧工作站试验数据显示，巨菌草鲜喂可降低奶山羊苜蓿干草喂量0.3kg/日，提高奶山羊产奶量10%。推广种植巨菌草，不仅实现了南草北种，增加了关中地区饲草资源多样性，而且拓宽了奶山羊饲草种类；奶山羊饲喂巨菌草，可提高产奶量、降低饲喂成本、实现降本增效，为奶山羊生产提质增效创新了方法。

(编辑：赵煜恒 审核：侯伟)